INGRÉDIENTS :
- 250 g de Beurre demi-sel
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 50 g de persil
- 50 g de mie de pain rassis (facultatif)
- Poivre
PRÉPARATION :
Éplucher et hacher l’ail et l’echalote.
Émietter le pain de mie.
Hacher le persil très fin.
Mélanger le tout au beurre afin d’obtenir une pâte homogène et poivrer.
