Tarte A La Courgette Et Chèvre Frais

INGRÉDIENTS :

• 1 œufs
• 75 ml de lait
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, noix de muscade.
• 100 g de Courgette
• 100 g de chèvre frais

    LA PÂTE :

• 200 g de Farine
• 100 g de beurre demi-sel
• 50 ml de lait

PRÉPARATION :

Etape 1 

Disposer la farine, le beurre, le lait dans un saladier et malaxer pour obtenir une pâte.

Etape 2

Une fois la pâte réalisée, la réserver au frais.

Etape 3

Diviser votre pâte en deux puis prendre un seul morceau.

Etape 4

Étaler un peu de farine et façonner la pâte.

Etape 5

Disposer la pâte sur une feuille sulfurisée, ensuite dans le moule. Piquer la pâte à blanc et enfourner 20 min à 180°.

Etape 6

Couper la courgette en dés et les morceaux de chèvre frais. Une fois la pâte précuite, disposer les morceaux dessus

Etape 7

Dans un saladier, mélanger la préparation puis l’ajouter sur la courgette & le chèvre frais.

Etape 8

Enfourner à 180° pendant 30 min environ.