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Lieu Noir A La Sauce Tomate

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 750 g de filet de lieu noir Jus de citron Paprika Moutarde à l'ancienne 1 oignon 1 boite de tomate pelée (400 g) 30 g de beurre demi-sel 30 g de farine 250 ml d'eau Sel, poivre PRÉPARATION : Étape 1 Épongez le poisson et l'arrosez de jus de citron (deux cuillères… Lire la suite Lieu Noir A La Sauce Tomate

Pâques

Oeufs Mimosa Au Curcuma Sur Lit de Courgettes

Pour 6 petites verrines INGRÉDIENTS : 3 œufs  3 cuillères à café de yaourt grec 1 bonne pincée de curcuma 1 petite courgette Curry oriental, sel, poivre PRÉPARATION : Étape 1 Faire cuire les œufs pendant 20 min dans de l'eau bouillante. Étape 2 Une fois froid, éplucher les œufs puis les ouvrir en deux… Lire la suite Oeufs Mimosa Au Curcuma Sur Lit de Courgettes