INGREDIENTS: 500 g de veau 2 échalotes 1 oignon 1 bouillon de volaille 250 ml d’eau 25 cl de blanc 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, thym, laurier, persil 30 g de farine 300 g de marrons PRÉPARATION : Étape 1 Faire revenir les oignons et les échalotes avec l’huile dans un faitout.… Lire la suite Veau Au Marron
Chouquette
POUR 30 CHOUQUETTES ENVIRON INGRÉDIENTS : 150 g de farine 75 g de beurre demi-sel 250 ml d'eau 4 œufs 25 g de sucre en poudre PRÉPARATION : Étape 1 Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre coupé en dés, le sucre en poudre. Étape 2 Porter à ébullition, puis ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en… Lire la suite Chouquette
Brioche Avec Une nuit Au Réfrigérateur
Ingrédients : 600 g de farine 80 g de beurre 10 g de sel 20 g de levure boulanger fraîche 10 cl de lait 3 œufs 100 g de sucre en poudre Préparation : Étape 1 Dans la cuve de votre robot, disposez la farine, la levure, le sucre et les œufs Mélanger au crochet.… Lire la suite Brioche Avec Une nuit Au Réfrigérateur
LES DOUCEURS DE MARLENE 