INGRÉDIENTS : 400 g de blanc de poulet 1/2 poivron en fonction de la grosseur 2 nids de pâtes chinoise ( 150 g ) 1 gousse d'ail huile 3 cuillères à soupe de soja Coriandre PRÉPARATION : Etape 1 Dans une casserole faire chauffer de l'eau puis à ébullition y plonger les nids de pâtes pendant 4… Lire la suite Nouilles chinoises aux poivrons et blanc de poulet
Crème D'Avocat
Pour 4 Verrines INGRÉDIENTS : 1 gros avocat 1 petit oignon ou 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de citron 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel et Poivre PRÉPARATION : Etape 1 Éplucher l'avocat et l'oignon. Etape 2 Dans un mixeur ajouter tout les autres ingrédients et mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une crème. Etape 3… Lire la suite Crème D'Avocat
MOUSSE DE JAMBON
INGRÉDIENTS : 2 tranches de jambon blanc ou 100 g 2 fromages carrés frais type vache kiri 50 g de crème fraîche Poivre PRÉPARATION : Etape 1 Mixez le jambon, le fromage frais et la crème fraîche Etape 2 ajouter le poivre et les épices en fonctions de ce que vous désirez. Pour ma part sur… Lire la suite MOUSSE DE JAMBON
