INGRÉDIENTS : 6 œufs 150 g de saumon fumé 100 g de mascarpone ciboulette Poivre PRÉPARATION : Étape 1 Casser et battre les œufs dans un saladier à la fourchette. Étape 2 Faire chauffer une poêle avec une noix de beurre. Étape 3 Disposez les œufs dans la poêle et laissez la prendre sans y… Lire la suite Omelette Froide Au Saumon Fumée
Catégorie : Pâques
Verrine d'Asperge Verte aux Saumon Fumée
INGRÉDIENTS : 200 g d'asperges vertes Saumon fumé 300 ml de bouillon de volaille 1/2 bouillon de volaille 1 échalote Filet d'huile d'olive 1 cuillère à café de crème fraîche Sel, poivre, coriandre PRÉPARATION : Étape 1 Éplucher l'échalote, puis la faire suer dans une casserole avec le filet d'huile. Étape 2 Couper le bout des… Lire la suite Verrine d'Asperge Verte aux Saumon Fumée
Oeufs Mimosa Au Curcuma Sur Lit de Courgettes
Pour 6 petites verrines INGRÉDIENTS : 3 œufs 3 cuillères à café de yaourt grec 1 bonne pincée de curcuma 1 petite courgette Curry oriental, sel, poivre PRÉPARATION : Étape 1 Faire cuire les œufs pendant 20 min dans de l'eau bouillante. Étape 2 Une fois froid, éplucher les œufs puis les ouvrir en deux… Lire la suite Oeufs Mimosa Au Curcuma Sur Lit de Courgettes
LES DOUCEURS DE MARLENE 