INGRÉDIENTS : 300 g de farine 5 g de sel 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche 10 cl de lait 1 œuf 50 g de beurre doux PRÉPARATION : Etape 1 Dans une cuve de robot, disposer la farine, le sel, le sucre, l’œuf, la levure et mélanger avec le… Lire la suite Pain Au Lait Briochée
Étiquette : LES DIVERSES SORTES DE PATES
Fond de tarte
INGRÉDIENTS : 200 g de Farine 100 g de beurre demi-sel 50 ml de lait PRÉPARATION : Etape 1 Dans un saladier ou un robot, disposer la farine puis le beurre. Etape 2 Mélanger et ajouter le lait. Etape 3 Pour manipuler la pâte, la laisser refroidir un peu au réfrigérateur.
Pâte à Pizza
INGRÉDIENTS : 360 g de farine de blé 1 pincé de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 g de levure de boulanger déshydrater 200 ml d'eau PRÉPARATION : Etape 1 Dans un bol, disposer la farine avec l'huile et le sel. Etape 2 Tiédir l'eau et l'ajouter à la levure déshydratée. Etape 3 Incorporer l'eau +… Lire la suite Pâte à Pizza
LES DOUCEURS DE MARLENE 