INGRÉDIENTS : 50 g de crème fraîche 200 g de chocolat noir 6 œufs PRÉPARATION : Etape 1 Mettre la crème fraîche dans une casserole, ajouter le chocolat en morceaux puis faire chauffer pour que le chocolat fonde. Etape 2 Séparer les blancs des jaunes. Etape 3 Monter les blancs en neige. Etape 4 Ajouter les jaunes… Lire la suite Mousse au Chocolat
Étiquette : LES GATEAUX ET ENTREMETS
Cupcakes à la Noisette
INGRÉDIENTS 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine 1 pot de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique 4 œufs 50 g de poudre de Noisette 125 g de beurre fondu PRÉPARATION : Etape 1 Préchauffer votre four à 160° Etape 2 Disposer les ingrédients dans un bol de… Lire la suite Cupcakes à la Noisette
Mini Quatre-Quarts à la Confiture
INGRÉDIENTS : 180 g de farine 180 g de beurre demi-sel 180 g de sucre 3 oeufs PRÉPARATION : Etape 1 Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Etape 2 Monter les blancs en neige. Etape 3 Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment. Etape 4 Ajouter la farine puis le beurre fondu. Etape 5… Lire la suite Mini Quatre-Quarts à la Confiture
LES DOUCEURS DE MARLENE 