INGRÉDIENTS : 1 filet de mignon de Porc 40 ml d'huile d'olive 50 g de noix • 115 g de champignons blanc poivre 5 baies Thym frais Sel, Poivre PRÉPARATION : Etape 1 Décortiquer les noix. Etape 2 Dans un mixeur, disposer les noix, les champignons, l'huile d'olive, le thym frais et les condiments. Etape 3 Mixer… Lire la suite Filet Mignon De Porc Farcie
Étiquette : PLAT PRINCIPAL
Rouler de Courgette à la Viande
INGRÉDIENTS : 1 oignon 1 gousse d'ail 140 g de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de ketchup 1 courgette assez grosse 400 g de bœuf hachée 2 mozzarellas Beurre, huile d'olive Romarin, thym, persil, origan, sel et poivre. PRÉPARATION : Etape 1 Hachez votre viande. Etape 2 Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail.… Lire la suite Rouler de Courgette à la Viande
Bœuf en Daube
INGRÉDIENTS : 500 g de bœufs 100 g de lardon 1 gousse d'ail 1 oignon 2 carottes 1 petit poivron 270 ml de vin rouge 140 g de concentré de tomate Une noix de beurre et un filet d'huile d'olive Persil et bouquet garni PRÉPARATION : Etape 1 Éplucher et découper en petits dés l'oignon, l'ail, les… Lire la suite Bœuf en Daube
LES DOUCEURS DE MARLENE 