INGRÉDIENTS : 4 tranches de blanc de poulet 4 1/2 tranches de jambon blanc 4 tranches de jambon cru Farine Beurre 25 g 25 cl de crème fraîche liquide Gruyère râpée PRÉPARATION : Étape 1 Disposer vos blancs de poulet à plat (les aplatir au rouleau à pâtisserie si besoin) et ajouter la 1/2 tranche… Lire la suite Paupiette De Poulet Au Jambon Cru
Étiquette : recette
Brioche A l'Huile d'Olive
INGRÉDIENTS : 250 g de farine 40 g d'huile d'olive 10 g de levure fraîche 3 œufs 50 g de sucre 4 g de sel PRÉPARATION : Etape 1 Dans votre bol de robot, mettre la farine, la levure, le sucre, les œufs et mélanger avec le crochet. Etape 2 Ajouter l'huile d'olive à la préparation. Etape 3… Lire la suite Brioche A l'Huile d'Olive
Sauce Les Douceurs
INGRÉDIENTS : 100 g de champignons 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 échalotes 40 g de beurre 10 g de farine 160 ml de vin blanc 10 g de fond de veau 1 cuillère à café de concentré de tomate 150 ml d'eau Herbe de provence Sel, poivre PRÉPARATION : Etape 1 Éplucher et… Lire la suite Sauce Les Douceurs
LES DOUCEURS DE MARLENE 