INGRÉDIENTS : 500 g de bœuf a braiser ( gîte de noix / macreuse...) 1 oignon 2 carottes 1 clou de girofle 200 ml d'eau 25 g de Beurre 25 cl de bière blonde Sel, poivre, thym, laurier, persil. PRÉPARATION  : Etape 1 Épluchez l'oignon et les carottes Etape 2Découper les carottes en rondelle puis l'oignon en 2. Etape… Lire la suite Bœuf Braisée à la Bière