INGRÉDIENTS : 150 g de farine 75 g de beurre demi-sel 250 ml d'eau 4 oeufs 25 g de sucre en poudre 100 g de noisette concassée PRÉPARATION : Etape 1 Dans une casserole mettre l'eau, le beurre couper en dés, le sucre en poudre. Etape 2 Porter à ébullition puis ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en… Lire la suite Chouquette à la Noisette
Auteur : lesdouceursdemarlene
Le gout, les saveurs, la finesse et la délicatesse de manger est tout un art gustatif qui me passionne. Je partage avec vous des recettes simples qui feront plaisir au grand comme aux petits :-)
AILE DE RAIE AU FROMAGE
INGRÉDIENTS : 800 g d'aile de raie fraîche 30 g de beurre demi-se 250 ml de lait 1 cuillère à soupe de farine Gruyère râpé Thym, Laurier, Sel, Poivre PRÉPARATION : Etape 1 Dans un faitout mettre les ailes de raie, le lait, le beurre, le thym (une pincée) et une feuille de laurier. Etape 2 Saler… Lire la suite AILE DE RAIE AU FROMAGE
Poêler de Poulet aux Pomme Caraméliser
INGRÉDIENTS : 400 g de blanc de poulet 50 g de beurre 25 ml de cognac 60 ml de vouvray 50 ml de bouillon de volaille 20 cl e crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de sucre 2 pommes 100 g de champignon Huile, sel, poivre PRÉPARATION : Etape 1 Découper les blancs de poulets en filets. Etape 2 Dans une… Lire la suite Poêler de Poulet aux Pomme Caraméliser
LES DOUCEURS DE MARLENE 