INGRÉDIENTS : 11 cl de lait 60 g de sucre en poudre (30 g pour la préparation / 30 pour les œufs). • 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille • 2 feuilles de gélatine 200 g de crème fraîche 30 % 2 jaunes d’œuf PRÉPARATION : Etape 1 Disposer et recouvrir la gélatine dans un saladier d'eau froide. Etape 2… Lire la suite Entremet à la Vanille
Financier A La Poudre D'Amande
INGRÉDIENTS : 100 g de Beurre 5 blancs d’œufs 90 g de farine 100 g de sucre 70 g de poudre d'amande PRÉPARATION : Etape 1 Dans un saladier, disposer tous les ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Etape 2 Faire préchauffer votre appareil et cuire vos financiers. Etape 3 Pour l'appareil que j'utilise, je… Lire la suite Financier A La Poudre D'Amande
Buns à La Viande Hachée
INGRÉDIENTS : Pour les Buns : 500 g de farine 250 ml de lait 1 œuf 8 g de levure déshydrater 5 g de sel Pour la farce : 140 g de concentré de tomate 300 g de viande déjà cuite 60 ml d'eau Herbe de Provence PRÉPARATION : Pour les Buns : Etape 1 Dans un… Lire la suite Buns à La Viande Hachée
LES DOUCEURS DE MARLENE 